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RECETTE : Aubergines gratinées au four, adaptable sans gluten et sans lactose
Avant que les aubergines ne disparaissent définitivement des étals des marchés et ne reviennent que l’été prochain, je voulais vous partager une recette facile et rapide à faire. Qui plus est,…
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RECETTE – Concombre aux lardons et au curcuma
1 ou 2 concombre(s) selon le nombre de personnes, 150 g. de lardons (ou plus selon vos goûts), huile de coco, curcuma. Faire revenir les lardons dans une poêle. Pendant ce…
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ACCORD METS ET VINS : Un petit ours blanc qui aime les croque-monsieurs.
Il y a quelques temps nous avions des amis pour le dîner. Et c’est une période où j’avais envie de croque-monsieurs. Alors, j’ai sauté sur l’occasion de les recevoir pour prévoir…
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Recette : Spaghetti carbonara – version sans gluten et/ou sans lactose
Pour les adeptes du sans gluten et du sans lactose cette recette est faite pour vous ! Pour les autres, je vous rassure, cette recette s’adapte également ! Saison oblige, cette recette…
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Accord Mets et Vin : Bulles de Limoux sur une galette des rois briochée !
Joséphine, Gilles Azam, Domaine des Hautes Terres – Galette des rois briochée C’est l’époque de la galette des rois. Je suis une adepte de la galette briochée. Comme dirait mon homme,…
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